今年の夏は暑いですね。こんなに暑いと食欲が･･･と言って冷たいものばかりを食べてしまいそうですが、それだと胃腸にダメージを加えてかえって夏バテしてしまうそうですよ。だから暑い日にはやっぱり熱い食べ物がいいそうです。

熱い食べ物と言えばラーメン。本日はここ誠ブロガーの中にもファンは多い「太陽のトマト麺」について書きたいと思います。

こちらは太陽のトマト麺Next新宿ミロード店

「太陽のトマト麺」と言えば、女性に大人気のラーメン店。従来のラーメン店のイメージを大きく覆したお店です。
もともとは、鶏パイタン麺を中心にしたラーメン店だったそうですが、トマトラーメンが好評すぎたので、主力メニューにチェンジして、２００６年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店です。

トマトと言えば、美人の素「リコピン」が豊富でビタミンやミネラルがたくさん含まれているので、美容に良いのは承知の事実。それをどちらかというと女性にとって、「太る」「カラダに良くない」イメージのラーメンと、組み合わせた発想が面白いですね。

しかもこのトマト麺、１杯にイタリア産完熟有機トマトを約３ケ使用したトマトスープが自慢で、麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。従来のラーメンのイメージとは全く別物に仕上がっているのです。
店内も、とても明るくきれいで、女性一人でも気軽に入れるお店なのです。

また、健康と環境を意識したライトＬＯＨＡＳがコンセプトのお店です。スープや麺や素材はもちろん、環境にも優しいように、おしぼりや箸や廃油などにもこだわりは見られます。
その中で特にうれしいのが、この「ジャスミン緑茶」。

香りもすごくよく、口の中がさっぱりするとてもおいしいお茶なのに、なんと無料で飲み放題なんです！私はこのお茶が飲みたいがために、太陽のトマト麺に通うこともあります（笑）

ラーメンの味は申し分なくおいしい！！スープと麺のバランスがとても調和していて、ラーメンというよりもイタリアンを食べているような感じです。

レギュラーのメニューもさることながら、時々さまざまな企業とのコラボメニューを期間限定で発売してるのです。
写真は『秘密結社・鷹の爪』を制作する株式会社DLEとのコラボで、太陽の鷹の爪麺が完成！4万スコヴィル（＝辛さを表す単位。辛さを感じなくなるまで4万倍薄めるという意味）の唐辛子と鷹の爪を使った激辛味のトマト麺です。

本当に口から火を吹くほど辛かったです（笑）
もちろん期間限定だったので、現在は販売されていませんが、もう一度今の時期に食べてみたい、鮮明に記憶に残っている逸品です。

トマト麺の素晴らしいのはラーメンだけではありません。

こちらは、ニンニクとバジルのバターライスミニリゾ。

残ったスープをお茶漬けのようにミニリゾの上にたっぷりかけて食べるのです。
一杯で二度おいしい食べ方を好む方は多いですよね。

こちらはチーズの包み揚げ。

あげ餃子のような皮の中に、チーズがぎっしり詰まっています。トマトソースとの調和もとてもよく、おやつのような感覚で食べれます。おつまみにもピッタリです。

デザートも凝ってます。今の時期うれしい「トマトのフローズンヨーグルト」（新宿ミロード店のみだそうです）

トマトの中にトマト味のフローズンヨーグルトが入ってるんですよ！だから容器まで全部食べれるのです。

ということで、食ブログみたいな感じになりましたが、太陽のトマト麺、ビジネス的にもいろいろな工夫がされているお店なので、皆様も足を運んでみてはいかがでしょう？
繁盛している理由もわかりますよ！

 

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